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Champagne ou vins, Vin’Age vous propose
une première sélection raffinée pour accompagner vos repas de début d'année 2010.
Un mot
d’ordre : petits budgets mais grandes sensations… Les domaines sélectionnés
reflètent la qualité des terroirs et l’originalité de chaque vigneron
indépendant.
N’hésitez à nous
contacter pour plus d’informations ou commander vos premiers vins dès mi Février, les autres vins arriveront très vite sur notre site définitif. Les quantités sont limités et disponible sous 15 jours.
Sonia Gribinski-Langlois et
l’équipe de Vin’Age
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Champagne Soutiran Cuvée Alexandre 25,60 € TTC la bouteille
Domaine situé au sud de la montagne de Reims. Brut 1er Cru composé en majorité de pinot noir et chardonnay.
Un champagne fruité et harmonieux. Des bulles fines et un nez puissant sur des notes d’amande, de fruits secs et de fleurs blanches.
Un champagne riche et dense pour accompagner votre apéritif, vos huitres ou foie gras, un fromage de chèvre ou une tarte aux fruits de saison. Service 6 à 9°C.
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Loire Domaine Roussely Cuvée "Le Clos" 7,70 € TTC la bouteille
Vin’Age vous propose un vin de Loire, le Domaine Roussely et sa cuvée "le Clos".
Un sauvignon élaboré en culture bio, vendangé à la main.
Une belle attaque franche et une longueur concentrée et souple à la fois. Des arômes sur des notes de fruits exotiques, pêches, fleur blanche.
Il accompagnera volontiers votre apéritif et se marie à merveille avec un saumon fumé, des coquilles Saint Jacques, un hommard à la Parisienne, un Saint-Félicien, un sorbet aux poires ou une salade de fruits. Service 9 à 11°C.
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Bourgogne Domaine Fichet "La Crepillone" 8,50 € TTC la bouteille
Un bourgogne du Domaine Fichet est également à découvrir.
Vin’Age a choisi un mâcon village "la crépillone", 100% chardonnay.
Un vin léger, gouleyant, avec des arômes de fruits à noyaux, de pêche, voire de fruits exotiques. Ample et concentré, harmonieux dans sa construction, il séduit le palais par son fruité.
Il se boira en apéritif ou accompagné de crustacés, d’un chapon, de poissons grillés ou en sauce, d’un fromage persillé ou d’une bûche aux fruits. Service 9 à 11°C.
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Loire Domaine Roussely Cuvée "La Canaille" 7,70 € TTC la bouteille
Le Domaine Roussely revient avec un vin rouge léger. Un vin de Loire de Touraine avec un cépage unique : le gamay.
La cuvée "la canaille" reflète de beaux fruits rouges, des notes épicées, souples. Un vin gouleyant et bien frais qui accompagnera vos plats de fêtes par son côté léger et intensement fruité.
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Sud Ouest Domaine Chiroulet Cuvée "Soleil d'Automne" 8,90 € TTC la bouteille
Pour accompagner votre foie gras, un roquefort ou un fondant au chocolat, goûtez notre « soleil d’Automne », un vin du Domaine Chiroulet.
Situé sur les plus hauts coteaux de la Gascogne, ce blanc moelleux et fruité, de cépages types d’un vin du sud Ouest, est cousin des vins blancs sucrés de la région de Bordeaux (le gros manseng et le petit manseng).
Récolté début Novembre, il est tendre et équilibré, avec une subtile alliance de fruits frais et secs, avec une finale agréablement fraiche.
Un vin inclassable qui se rapproche de grands crus moelleux à découvrir absolument. Service 8 à 10°C.
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